Svampeelskere vil sætte pris på denne hurtige og effektive måde at forberede svampe til marinering på.
Link kopieret
Sådan renser du hurtigt en spand med smørblomster / Collage: My, foto: skærmbillede fra TikTok-video, pixabay.com
Det vil du lære:
- Hvordan man hurtigt renser en spand med smørblomster
- Hvor længe skal man holde sommerfugle i kogende vand?
- Sådan marinerer du svampe korrekt
Rensning af svampe er normalt tidskrævende og kræver tålmodighed. Men My har lært en metode, der gør det muligt at klargøre en spand smørchampignon til syltning på bare 15 minutter.
Elena viste i sin video på TikTok en gennemprøvet metode til, hvordan man hurtigt kan rengøre en spand smørhatte på 15 minutter. Ifølge kvinden har hun brugt denne metode i over 20 år, og den hjælper med hurtigt at rense store mængder svampe og holde dem friske og smagfulde.
Måske er du også interesseret i: Sådan afrimer du fryseren på 10 minutter: et simpelt trick, som kun få kender til.
Først smørblomster, hun har ca. 20 liter, overfør til et bassin, tilsæt salt og hæld kogende vand. Svampene efterlades i denne blanding i 15 minutter.
Derefter skyller Elena dem godt iført handsker. Derefter skal svampene koges to gange og marineres for tredje gang.
Se en video om, hvordan man hurtigt renser svampe:
Sådan marinerer du smørblomster
Ingredienser:
- Vand – 1 liter
- Salt – 1 spiseskefuld med frynser (til marinade 1 liter vand)
- Sukker – 2 spiseskefulde uden frynser
- Nelliker – 3 stk.
- Laurbærblad – 3 stk.
- Sorte peberkorn – 3 stk.
- Eddike – 0,5 kop.
En svampejægers efterårskalender / Infografik: My
Tilberedningsmetode:
- Kog sommerfuglene to gange, et par minutter hver gang, for at gøre dem bløde og rene.
- Forbered marinaden: Tilsæt salt med frynser, sukker uden frynser, nelliker, laurbærblad, peberkorn og eddike til 1 liter vand.
- Fyld sommerfuglene med marinaden, og kog dem i 45 minutter ved middel varme.
- Efter tilberedningen kommes den varme masliata i steriliserede glas, og lågene skrues på til opbevaring.
Du er måske også interesseret i:
Om personen: Elena Pastukh
Alenka.4.5.0 er en populær blogger på TikTok med et publikum på over 72.000. Hun har udgivet 332 indlæg og fået over 1,2 millioner likes. I sin profil motiverer Alenka.4.5.0 sine abonnenter til at skabe deres egne livsregler, til ikke at nøjes med mindre og til at stræbe efter mere. Bloggerens indhold kombinerer livsstil og lifehacks.
Hvis du opdager en fejl, bedes du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
