En billig ingrediens giver kartoflerne en dejlig sprødhed.
Link kopieret
Hemmeligheden bag perfekte stegte kartofler / Collage: My, foto: skærmbilleder fra video
Det vil du lære:
- Hvad du skal tilføje til panden, før du steger kartoflerne
- Sådan laver du sprødstegte kartofler
Ved første øjekast kan alle stege kartofler. Men ofte bliver de bløde, falder fra hinanden og bliver slet ikke sprøde. For at eliminere dette problem kan du benytte dig af et interessant hack.
Måske er du interesseret i: Du kan ikke se forskel på vaniljesukker og købesukker: Sådan laver du vaniljesukker derhjemme.
My fandt ud af, at hemmeligheden bag sprødstegte kartofler, der altid holder formen, blev delt i TikTok cristik_crazy_food af den ukrainske blogger Kristina Bortnik.
Hvad skal der på panden, når man steger kartofler?
Christina bemærkede, at kartoflerne bliver sprøde på grund af en meget enkel og billig ingrediens. Det drejer sig om mel. Du skal kun bruge en spiseskefuld af det.
Når olien i stegepanden er varmet godt op, tilsætter du mel og blander det godt, så der ikke er nogen klumper. Derefter kan du lægge kartofler i olien til stegning, og de vil blive utroligt velsmagende og sprøde.
Se videoen om, hvordan du laver sprøde kartofler:
Læs også:
Om personen: Christina Bortnik
Kristina Bortnyk er en ukrainsk blogger, forfatter til TikTok-siden cristik_crazy_food, hvor hun udgiver videoer om sit liv samt opskrifter og kulinariske lifehacks. Kristinas side abonneres af mere end 7.000 brugere.
Hvis du opdager en fejl, bedes du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
