Lad os finde ud af, hvilke siderater der er bedst at plante om efteråret på grunden efter kartofler, tomater, agurker og andre afgrøder, og hvad det giver.
Hvornår skal man så sideskud om efteråret / collage af My, foto af depositphotos.com
Efter rengøring af køkkenhaven er det tid til at begynde at så siderater. For dem, der ikke ved det – det er planter, der forbedrer jorden og hjælper med at klare sig uden “kemi” samt beskytter stedet indtil næste sæson. Vi fortæller dig, hvilke siderater der er bedst at plante om vinteren.
Hvornår man skal så siderater om efteråret, og hvorfor man skal gøre det
Hvordan bruger man siderater korrekt om efteråret? Som nævnt ovenfor sås de efter høst af køkkenhaven. Disse planter hjælper jorden med ikke at fryse om vinteren og mætter samtidig jorden med nyttige stoffer. Senere, om foråret, kan de bruges som barkflis. Derudover reducerer de risikoen for almindelige sygdomme og hjælper endda med at afværge skadedyr som f.eks. wireworms. De gør også jorden løsere og lettere og gør den nemmere at passe.
Hvis vi taler om, hvad der er det bedste siderat til køkkenhaven, er du nødt til at forstå, efter hvad eller under hvad du skal så det. Selv om det faktisk ikke er helt korrekt at sige “den bedste”, da hver siderat er god på sin egen måde.
Hvilke siderater skal man så om efteråret?
Om efteråret bør man foretrække afgrøder, der tåler koldt vejr godt – sådanne afgrøder giver hurtigt grøn masse, men samtidig er de ikke bange for frost.
Hovedreglen i dette tilfælde: så ikke siderater fra samme familie på samme sted flere år i træk – så bevarer du jordens frugtbarhed. Det vil sige, at det er nødvendigt at skifte: bælgplanter (ærter, vikke, lupin, kløver, lucerne, græs), korsblomstrede (sennep, olieræddike, raps, tidsel) og korn (rug, havre, hvede).
Dette er en af de mest populære siderater. Den vokser hurtigt og er relativt billig sammenlignet med andre.
Sennep øger jordens udbytte. Derudover kan den bekæmpe patogener som råd, parksyge og trådorm og forhindre udviklingen af phytophthora, fusarium og forskellige former for råd. Planten vokser godt indtil koldt vejr, dens strå er møre og nedbrydes hurtigt, så den behøver ikke engang at blive indarbejdet i jorden.
Hvis vi taler om, hvad man skal så siderater i efteråret efter kartofler, så er det bare phacelia. Selv om den kan sås efter næsten alle afgrøder, er den især god efter kartofler og tomater.
Phacelia spirer hurtigt og tåler kulde godt. Den beriger jorden med kvælstof, mineraler og humus, forbedrer dens struktur og deoxiderer den. Ligesom sennep undertrykker phacelia også ukrudtsvækst og beskytter plottet mod wireworms, bladlus, nematoder, phytophthora og råd.
Også velegnet til efterårssåning – den er ikke bange for frost, opbygger hurtigt grøn masse og hjælper med at forbedre jordens tilstand, ligesom den deoxiderer den.
Lupin afviser også snegle og frugtmøl. Planten har stærke rødder, som går dybt ned i jorden og beriger den.
Den hører også til de universelle siderater og vokser godt på næsten enhver jord. Den har en særlig egenskab: Den beriger ikke kun jorden, men omdanner også kalium til en form, der kan optages af planterne. Havrens rødder er også stærke, så de er fremragende til at løsne tung jord.
Havre hjælper med at bekæmpe ukrudt og rodbrand. Den beriger også jorden med kvælstof, fosfor og calcium. Hvis du leder efter siderater i efteråret under agurker eller courgetter, er det havre. Ud over det kan du også så andre kornarter før agurker – rug og hvede samt bælgplanter – ærter, vikke, lupin, lucerne og korsblomstrede – sennep, raps, olieræddike.
Rug er også en af de mest populære efterårssorter, især efter kartofler. Rug er værdsat for sin uhøjtidelighed og modstandsdygtighed over for koldt vejr, men dens største fordel er dens kraftige rodsystem. Det trænger dybt ned i jorden og løsner den og forbedrer dermed strukturen. Jorden bliver lettere, og der kommer mere luft i den.
Om vinteren beskytter rug jorden mod at fryse og mætter også jorden med kvælstof, fosfor og kalium – alt det, som kartoflerne har taget. Derudover undertrykker rug patogene mikroorganismer efter natskygger og forhindrer udvikling af svamp og ukrudt på grunden.
Sås også på arealet, især hvis der er planlagt genplantning af kartofler.
Byg spirer hurtigt og opbygger grøn masse og gør jorden mere sprød. Den er uhøjtidelig og ikke bange for kulde. Den overjordiske del af planten er en værdifuld organisk gødning. Desuden undertrykker den, ligesom mange andre siderater, væksten af ukrudt og forhindrer udviklingen af sygdomme.
Den hjælper også med at forbedre jordens kvalitet og forberede stedet til fremtidige beplantninger. Dens rødder beriger jorden med kvælstof – jorden bliver mere frugtbar og egnet til dyrkning. Meget ofte bruger denne siderat dacha-avlere den som en hjælp til at genoprette jorden efter høsten.
Og derudover undertrykker vikke også væksten af ukrudt.
Læs også:
Normalt sås frøene af siderater på overfladen af den løsnede jord eller indlejres i en dybde på 3-4 centimeter. Derefter efterlades de vinteren over, og om foråret dyrkes eller pløjes grunden igen.
Husk, at vi tidligere også fortalte dig, om det er nødvendigt at genopdyrke køkkenhaven om efteråret – hvor dacha-avlere tager fejl.
