Opskrift på khachapuri med hytteost.
Link kopieret
Opskrift på utrolig velsmagende khachapuri / Collage: My, foto: skærmbilleder fra videoen
Khachapuri er en meget populær og velsmagende ret. Men det er ikke altid, man har råd til det, når man gerne vil spise sundt. Men det er kun, hvis du ikke kender opskriften på khachapuri af hytteost.
My lærte at lave sund khachapuri af enkle ingredienser. Den ukrainske blogger Anna fortalte om det i TikTok anny.cooking.
Måske er du interesseret i: Smagen er ikke ringere end kød: Opskrift på koteletter af krabbepinde på 10 minutter.
Sund khachapuri – opskrift
Ingredienser:
- Hytteost 360 g hytteost 360 g
- Æg 2 stk.
- Hård ost 80 g
- Mel 50 g mel
- Bagepulver 5 g
- Salt 1/3 tsk.
- Tomater
- Krydderurter
For at lave khachapuri skal du blande hytteost, mel, bagepulver og salt i en skål. Ælt hele massen godt sammen med en gaffel, tilsæt æggehviderne, og ælt dejen.
Del ostemassedejen i to dele, læg den på en bageplade beklædt med pergament, og form den til både. Bag khachapuri i en 180 grader varm ovn i 30 minutter.
5 minutter før khachapuri er færdigbagt, drysses den med revet hård ost og hakkede tomater, og når retten er færdig, lægges æggeblomme og krydderurter på bådene.
God appetit!
Se video om, hvordan du laver sund khachapuri:
Du er måske interesseret i:
Om person: anny.cooking
anny.cooking er en populær ukrainsk madblogger på det sociale netværk Instagram. Bloggens forfatter udgiver regelmæssigt eksklusive opskrifter på udsøgte retter. Mere end 350.000 brugere af det sociale netværk abonnerer på anny.cooking.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
