Med denne opskrift vil du aldrig mere købe pølser i dej i butikken.
Link kopieret
Enkel opskrift på pølser i dej / Collage: My, foto depositphotos.com, skærmbillede fra video
For mange ukrainere er pølser i dej en smag af barndom. De rødlige boller blev ofte solgt i skole- og studenterkantiner. Nogle gange tager det lang tid at lave pølser i dej, for det er en lang proces at ælte dejen og bage den. Men My har fundet en opskrift på smagfulde boller, som kan laves på 30 minutter.
Du kan også lide: En ideel mulighed for morgenmad, frokost eller aftensmad: en opskrift på sund khachapuri.
Den ukrainske madblogger Olga Ryabenko sagde, at pølser i dej er velegnede til morgenmad, en snack til skolen eller endda til en picnic. Bloggeren delte opskriften på sin Instagram-side.
Det skal du bruge:
- pølser – 5 stk;
- æg – 4 stk;
- fløde 10% – 200 ml;
- hård ost – 200 g;
- mel – 4 spsk;
- tørret persille – 1 tsk;
- salt, peber – efter smag.
Skær først pølserne i små cirkler.
Pisk derefter æggene, tilsæt pølse, fløde, krydderier og mel. Glem ikke salt og peber. Bland det hele godt sammen til en klumpfri dej.
Riv derefter osten, og tilsæt den til dejen. Bland det hele godt igen.
Smør muffinsformene med olie, og fordel dejen. Bag pølserne i dejen i en forvarmet ovn ved 180 °C i 25 minutter, indtil de er gyldne.
God appetit!
Sådan laver du pølser i dej på 30 minutter – se video:
Andre opskrifter:
Om personen: Olga Ryabenko
Olga Ryabenko er kokkeblogger og superfinalist i madlavningsprogrammet MasterChef. Hun er også kogebogsforfatter og mor til fire børn.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
