En velsmagende snack, der vil flyve af bordet: en utrolig nem opskrift på ostestænger

En berømt madblogger har delt en enkel opskrift på lækre ostepinde. Alt er forberedt meget hurtigt, alle vil blive glade.

Link kopieret

Opskrift på ostepinde / Collage: My, foto: skærmbillede fra video

Hvis du leder efter en opskrift på en meget enkel og utrolig velsmagende snack, så vil du helt sikkert kunne lide den her. Saftige ostestænger vil flyve af bordet, fordi ingen vil kunne modstå dem.

Den berømte ukrainske madblogger Victoria Uskova delte en enkel opskrift på ostestænger, som tilberedes utroligt hurtigt og nemt. Mens det er varmt, kan du tilberede denne ret på en grill ved hjælp af spyd, men My forsikrer, at den også er nem at lave i ovnen.

Utroligt mørt andebryst med kirsebærsauce: en ret, som alle vil elske

Hvis du kan lide sådanne materialer, foreslår vi, at du læser: Utroligt mørt andebryst med kirsebærsauce: en ret, som alle vil blive glade for.

Opskrift på ostepinde

“Vil du have en opskrift, der får dine hænder til at række ud efter spyddene? Dette er ikke khachapuri, kebab eller endda en ostegryde. Det er ostespyd i dej, som forsvinder fra bordet, mens de stadig er varme,” siger Viktoria Uskova.

For at tilberede denne ret skal du bruge:

2-3 pakker suluguni-ost;
færdiglavet butterdej;
1 æggeblomme;
sesam- eller hørfrø;
spyd eller bambuspinde (til grillning).

Sådan laver du ostepinde

Først skal du skære suluguni-osten i lange, tykke strimler. Butterdejen skal også skæres i strimler.

Hvis du bruger et langt spyd, skal du stikke to strimler ost med det. Hvis du bruger en bambuspind, kan du kun tage én ostestrimle. Derefter skal dejen vikles rundt om osten. For at forhindre, at den lækker ud, når den opvarmes, skal du fastgøre dejen nær det sted, hvor osten starter og slutter.

Dejen smøres med æggeblomme og drysses med sesamfrø eller hørfrø. Derefter skal den bages på bålet eller i ovnen, indtil den er gylden. Serveres varm, inden osten mister sin osteagtighed.

“Den skal serveres varm, fordi den udstrakte suluguni indeni er kosmos. Lav en dobbelt portion på én gang – ellers har du ikke nok!” – bemærkede bloggeren.